HARBS(ハーブス)

カフェスイーツ

HARBS 2020年Chocolate Season 覚え書き

気がつくと今年もチョコレートシーズンがやってきました。 バレンタインのせいか、冬という季節のせいか、この季節はチョコレートのスイーツが恋しくなります。 アイキャッチの写真はマロンチョコレートタルトです。 チョコレートシ...
カフェスイーツ

HARBS 2019年12月覚え書き

冬のハーブスメニューに切り替えです。 冬はやっぱりフレッシュなフルーツよりも、クリームやムース系のケーキが多いですね。   アイキャッチの写真はアイリッシュクリームチーズケーキ。 アイリッシュウイスキーが薫る、ちょっと大人のケーキ...
カフェスイーツ

HARBSのクレープアラカルト

今月のごほうびハーブスはクレープアラカルトです。 クレープアラカルトを食べるまでの執念のお話。 いつもはハーブスに行くとき第3希望まで用意していくのですが、今月は一択にしました。 というのも、もうメニューのケーキは食べ尽く...
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カフェスイーツ

HARBSの洋梨のミルフィーユ

マロンシーズンが終わってしまいました。 今回は、秋らしいハーブスのケーキの紹介です。 洋梨のミルフィーユ 洋梨のコンポートとミックスクリームをふかふかのシュー皮ではさみました。 (ハーブスホームページ...
カフェスイーツ

HARBSのティラミス

ティラミスは分類でいうとなんになるんだろう。 イタリアンなスイーツなのですが、マスカルポーネチーズが入っているけれど、チーズケーキというイメージはあまりしっくりこない。 ティラミスはやっぱりティラミスとしかいいようがありません。...
カフェスイーツ

HARBSのニューヨークチーズケーキ

ハーブスはチーズケーキも季節ごとに種類豊富です。 もうあらかた食べてしまったのだけれど、まだ食べていないチーズケーキがありました。 というわけで、今回はニューヨークチーズケーキです。 ニューヨークチーズケーキ ...
カフェスイーツ

HARBS 2019年Marron Season 覚え書き

今年もマロン(栗)の季節がやってきました。 ハーブスの栗祭りです。 ちなみにアイキャッチの写真はマロンパイです。 Marron Season 2019年Marron Season 2019年9月12日(木)〜1...
カフェ・レストラン

ハーブスランチを初体験

前からずーっと体験してみたいと思っていたハーブスランチに行ってきました。 たまたま、最初に行こうと思っていたお店が閉まっていて、思いもかけないところでチャンスがやってきました。 ハーブスランチ ハーブスは、店舗によってケー...
カフェスイーツ

夏のHARBSのミルクレープはメロン入り

月一のごほうびハーブス。 8月はちょっと体調が芳しくなくて、行くのが遅くなりました。 一応毎回お目当のケーキを選んでいくのだけれど、今回は第一希望のケーキが売り切れでした。 でも大丈夫(?)。過去にそういうことを経...
カフェスイーツ

HARBSのフレッシュフルーツケーキ

満を持して、ではないのですが、今日はハーブスでもわたしが1、2位を争うくらいおすすめのケーキを紹介します。 その名も「フレッシュフルーツケーキ」です。 フレッシュフルーツケーキ 旬のフルーツを惜しみなく使用しま...
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