チョコレートクリームのケーキ トッピングは無印のお菓子で

手づくりスイーツ
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今日は手づくりスイーツのお話。

久しぶりに、チョコレートクリームのケーキをつくりました。

 

 

before

 

after

 

チョコレートクリームのケーキって、トッピングに迷いますよね。

いちごもちょっと微妙かなと思うこともある。

デコレーションも、普段しょっちゅうやるわけじゃないから、いつまで経っても慣れません。

「いつかそのうち綺麗にできるようになる」

と信じていましたが、根が不器用なので、そんなにうまくなりませんでした。

 

 

今回ケーキのトッピングに使ったのは、無印良品のお菓子でした。

ひとくちチョコクロワッサンブールドネージュというフランスのお菓子です。

見た目もかわいい。単体で食べてもおいしいお菓子。

ちょっとスーパーで売っているお菓子よりは特別感があります。

 

 

 

あえて不規則に配置してみた。

 

 

断面は三層になっています。

これくらいで生クリーム300mlです。

トップにもっとデコレーションしたかったら、400mlはいりますね。

スポンジもシロップも手づくりです。

そうそう、シロップは紅茶を煮詰めたシロップにしたんだけど、食べたら味があんまりわからなかったな。チョコに負けたのかな。

 

 

この日は甥の誕生日祝いと合格祝いを兼ねていました。

彼はチョコレート系のケーキしか食べてくれないのです。

同様に、姪はチーズケーキしか食べてくれないという偏食兄妹なのですが

この日は姪もめずらしくチョコレートケーキを食べてくれました。

すっごく嬉しかったです。お土産にもらった高級洋菓子店のチョコレートケーキを食べなかった子が!(驚)

 

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関連情報

▽無印良品のホームページ

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