スイーツ

カフェ・レストランスイーツ

コメダ珈琲店のシフォンケーキ 瀬戸内れもんとお伊勢さんの和紅茶「瑞」

順番が前後してしまったのですが、仕事帰りにふらふらとコメダへ行ってしまいました。 ▽似たようなエピソード…… 「うわあ、ケーキ食べたいよお」 今日はコメダのケーキのお話です。 ...
カフェ・レストランスイーツ

ドトールのミルクチョコムース〜日向夏〜(2020年6月)

コロナで一部の仕事がお休みになっていましたが、先週からまたぼちぼちと始まりました。 いまはどこでもそうだと思うのだけれど、コロナ対応でイレギュラーなことが増えて、仕事が終わるといつも以上にへとへとに。 「疲れたー疲れたー...
カフェ・レストランスイーツ

コメダ珈琲店のクロネージュ

コメダネタが続きます。 久しぶりにコメダの公式サイトを見に行ったら、クロネージュが全国で販売されていることを知りました。 関東限定で期間限定販売されていたころから気になっていたのです、クロネージュ。 というわけで、今回は初...
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手づくりスイーツ

手づくりおやつ レモンのクレープ/ラムレーズンサンド

お菓子づくり熱が高まってきたら、なんと世間もそうみたいで、スーパーから小麦粉などの粉類だけでなく、バターやクリームチーズも品薄に!(汗) ゴールデンウィークはロールケーキ第2弾をしようと計画していましたが、まさかの無塩バターが手に入ら...
おうちスイーツ

鼓月の柏餅 はじめてのみそあん 散歩

今日はこどもの日ですね。 季節柄、柏餅が恋しくなります。 というわけで、今日は柏餅のお話です。 いつもは千鳥屋さん、今年は鼓月 柏餅を取り上げるのは今年が初めてです。 実はいつもは千鳥屋宗家さんの柏餅を買いに行...
カフェ・レストランスイーツ

星乃珈琲店の昭和のプリン(2020年春メニュー)

※飲食店の記事は、以前訪れたときのストックネタです。 告白します。 実は、前にいちごのスフレパンケーキを食べに行ったときに、プリンが気になって後日プリンを食べに行きました。 ▽星乃珈琲店の春のメニュー(土日...
手づくりスイーツ

久しぶりにロールケーキを焼いてみた

今日は手づくりのスイーツのお話です。 なんだかよくわからないけれど、むくむとスイーツをつくりたい気持ちが湧いてきました。 というわけで、ものすごーく久しぶりに、しかもこれまたものすごーく久しぶりな、ロールケーキをつくって...
カフェ・レストランスイーツ

星乃珈琲店の苺たっぷりスフレパンケーキ(2020年春メニュー)

星乃珈琲店で春メニューがはじまりました。 星乃の春は苺です。今回は、苺のスフレパンケーキを食べることにしました。 2020年春メニュー <平日> <土日・祝日> 毎年メニューが一新され...
スイーツ

ガストのお濃い抹茶ババロアと白玉あずきの盛り合わせ

先週忙しかったせいか、体調を崩してしまいました。 やっぱり自分のちょうど良い具合は、そんなにたくさん詰め込まない分量なんだろうなあとひしひしと実感します。 ある日の研修の帰りに、ごほうびと振り返りアウトプットを兼ねて、ス...
カフェ・レストランスイーツ

ドトールのココアとバウムクーヘン

ある日の午後、ちょっとお茶がしたくて、ドトールへ寄りました。 この日は、ココアとバウムクーヘンを選びました。どちらもわたしのドトールお気に入りメニューです。 というわけで、今日はココアとバウムクーヘンのお話です。 ...
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