星乃珈琲店の2019年秋メニュー とろけるモッツァレラチーズのスフレリゾット〜濃厚ポルチーニクリーム〜

カフェ・レストラン
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星乃へお昼ごはんを食べに行ったら、秋メニューに変わっていました。

スフレドリアを食べようかと思っていたのだけど、今回は期間限定メニューから。

 

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2019年秋メニュー

▽平日メニュー

▽土休日メニュー

 

土休日メニューのほうが、お食事メニュー(ドリンク付き)が100円お高めです。

 

前回からアイスコーヒーLサイズが登場しました。

秋メニューから、星乃ブレンドにもLサイズ登場です。

 

 

スフレドリアを食べるつもりだったんだけれど、期間限定のスフレリゾットにしました。

とろけるモッツァレラチーズのスフレリゾット〜濃厚ポルチーニクリーム〜です。(長い)

 

チーズ好きで、ポルチーニも好きだったら、もうこれは一択です。

定番のスフレドリアは何回か食べたことがあるんだけど、そちらはまた次の機会に。

 

とろけるモッツァレラチーズのスフレリゾット〜濃厚ポルチーニクリーム〜

 

やってきました。

スフレドリアは、熱々の取っ手付きのお皿でやってきます。たぶんオーブンに入るから取っ手が付いているんだろうと思う。

スフレ風に、こんもりとしています。

食事用のスフレ生地は、卵白がやや多めの印象。時間とともにしぼんでしまうので、熱々のふわふわのうちに食べましょう。

今回はポルチーニ入りということで、トップにもポルチーニが載っています。

 

 

断面。

ちょっとわかりづらいのですが、なかはポルチーニクリームのリゾットです。

通常のスフレドリアは、なかはケチャップライスなので、ちょっと違いますね。

モッツアレラチーズ入りなので、チーズが糸をひきます。ポルチーニの香りも、食欲をそそります。

 

なかのリゾットにもポルチーニは入っています。あと、豚肉が細かく刻んで入っていました。

 

期間限定のスフレドリアを食べるのは実ははじめてです。

冬はよくやっていた記憶が。ビーフシチューのスフレドリアとかね。

こちらのスフレリゾットは、すっかり気に入りました。

おすすめです。モッツアレラチーズとポルチーニ好きな方は、ぜひ。

 

結び

食後はいつもの星乃ブレンドで。

 

まだまだ暑い日が続きますが、少しずつ秋は生活に浸透していきますね。

スイーツメニューも気になります。

うん、やっぱり食欲の秋だなあ。

 

関連情報

▽星乃珈琲店のホームページ

 

▽2019年秋メニューのモンブランのフレンチトースト

▽2019年秋メニューのモンブランスフレ

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